Оценка на условията и факторите за изграждане на регионален клъстер по фъстъците

Нели Бенчева, Станко Георгиев

Резюме: Главните цели на изследването в тази статия са: да се анализира състоянието на фъстъкопроизводството и възможностите за превръщането му в конкурентоспособен сектор; да се оценят условията, предпоставките и факторите за изграждане на регионален агроклъстер по фъстъците и се предложи проектен модел за условията на Южен централен район (ЮЦР). При проучването бяха използвани различни методи за набиране и обработване на информацията - за площи, производство, средни добиви и пазарни цени - от статистическите данни на ФАО, Агростатистиката при МЗХ и областните земеделски служби. Информацията за извършените разходи за ресурсите - семена, торове, препарати, вода за напояване, ръчен и механизиран труд, горива, както приходите и печал-бата от единица площ на килограм продукция, са изчислени от данните, набрани по метода на анкетните карти от 235 стопанства, произвеждащи фъстъци. Установено е, че до 2000 г. България е водеща страна в производството на фъстъци в Европа. През последните 10 години площите и производството на фъстъци са силно намалени - до критични размери, което създаде криза в това производство. Главните причини за това са: големият и неконтролируем внос на фъстъци от Китай и страните на Африка и Америка на значително по-ниски цени от тези на местните фъстъци; силно ограничените финансови възможности на фермерите за закупуване на производствени ресурси - семена, торове и др. Освен това, нерентабилно се използва земеделската техника поради маломерните площи с размери от 5-10 da, което затруднява изграждането на подходящи сеитбообръщения и извършване на капиталовложения за подобряване на почвеното плодородие и повишаване на добивите. И не на последно място - големият брой прекупвачи и дребни търговци, които изкупуват фъстъците на цени по-ниски от себестойността на продукцията. Основният извод - за да се превърне фъстъкопроизводството в конкурентоспособен отрасъл, трябва да се премине към нова по-съвършена форма на управление и организация, каквато е клъстерът. Доказано е, че главните предпоставки за изграждане на фъстъчения клъстер са налице, а именно: наличие на производители и преработватели на фъстъци; наличие на конкурентни предимства на фъстъкопроизводството; географска концентрация и специализация; научноизследователски потенциал; добра транспортна инфраструктура на ЮЦР и улеснен достъп между участниците в клъстера. От друга страна, благоприятно влияние оказват главните групи фактори: производствени и технологични, маркетингови, инвестиционни, иновационни, инфраструктурни, нормативно-правни и стратегически, които позволяват организиране на съвременно производство на фъстъци; провеждане на единна ценова и маркетингова политика; внедряване на нови технологии в производството и реализацията на готовата продукция на пазара. Всеки един от тези фактори съдейства за крайната цел - изграждане на клъстер и добро взаимодействие между участниците за развитие на конкурентоспособно производство на фъстъци и продукти от тях. Предложен е проектен модел за изграждане на регионален фъстъчен клъстер в ЮЦР с цел повишаване на конкурентоспособността и снижаването на риска на производството, както и ограничаване на неговата зависимост от природно-климатичните условия, несигурността на пазара на фъстъци, диктата на търговците и преработвателните фирми. Проектната структура на клъстерния модел е изградена в четири нива и позволява участие на всички заинтересовани от бранша, занимаващи се с производството, преработката и търговията на фъстъци.

Ключови думи: конкурентоспособност; условия; фактори; предпоставки; регионален клъстер по фъстъците; SWOT анализ

Дата на публикуване: 2018-02-15