Състояние и възможности за развитие на зеленчукопроизводството в България

Румен Попов

Резюме: Зеленчукопроизводството е сектор на селското стопанство, който намали след 1989 г. значително своето производство. Това е резултат от отварянето на страната към нови производители от редица страни, но и на слабости на самия сектор, свързани с мащаба на производството, производствените и пазарните особености, средните добиви и др. Производителите от зеленчукопроизводството показват недостатъчно познания за новите технологии и иновативни решения, позволяващи им да произвеждат продукция при нови условия. Въпреки това, производството през 2015 и 2016 г. показва признаци на оживление. Към това трябва да се отнесе и значителното намаление на отрицателното търговско салдо. През следващите пет години се откриват сравнително скромни перспективи за готовност за подобряване на технологията на производство и реализация на продукцията. Прогнозите за брутния вътрешен продукт (БВП) и средногодишната инфлация дават възможности за нарастване на потреблението на зеленчуци, но това ще зависи и от склонността на потребителите за промяна в поведението. Целта на статията е да се направи анализ и да се очертаят перспективите за развитие на зеленчукопроизводството в България до 2022 г.

Ключови думи: макроикономически показатели; нетен вносител; технология на производството; зеленчукопроизводство

Дата на публикуване: 2018-11-21