Икономическа оценка на производството на манголд като нетрадиционна култура за България

Илияна Кришкова, Десислава Тодорова, Цветанка Динчева

Резюме: Проучването е проведено в Институт по зеленчукови култури „Марица“ – Пловдив, и Институт по
земеделие – Кюстендил, през периода 2018–2021 г. Климатичните условия на Пловдив позволяват
отглеждането на манголд в направления за ранно и късно полско производство, а на Кюстендил за
късно полско производство. Основната цел на проучването е да се направи икономическа оценка на производството на манголд в два региона на отглеждане и да се даде информация за ефективността на това производство. За определяне на икономическата оценка са използвани ключови показатели. Производствените разходи са определени на база технология на отглеждане и получени добиви.
Установи се, че величината на брутната продукция за Пловдивския регион е най-висока при зелен
манголд (Swiss chard) с първа дата на сеитба в началото на март – 55815 lv/da, а в Кюстендилския регион най-висока брутна продукция е получена от сорт Verde a costa larga argentata 2 (Италия) – 25 163 lv/da. С ниска себестойност на продукцията се характеризира ранното производство в Пловдивски регион (0,56–0,73 lv/kg), следвано от късното производство в Кюстендилския регион (0,78–0,93 lv/kg). Най-висока е себестойността при късното производство в Пловдив (1,48–2,51 lv/kg). Производството на манголд и в двата региона е икономически изгодно, като за Пловдив за предпочитане е зеленият (Swiss chard) с ранна сеитба, а за Кюстендил – манголд сорт Verde a costa larga argentata 2 (Италия).

Ключови думи: разходи; нетен доход; себестойност; манголд

Дата на публикуване: 2022-11-04