Сравнителна икономическа оценка на нови сортове градинска салата

ПЕТЪР БОРИСОВ, КОСТАДИН КОСТАДИНОВ, КРАСИМИР МИХОВ, СТОЯН ФИЛИПОВ

Резюме: У нас градинската салата е широко отглеждана като полска и оранжерийна култура. Значителна част от производството през есенно-зимния и зимно-пролетния период се осъществява в неотопляеми полиетиленови оранжерии. Важно значение за избора на сорт от една страна оказват качествените показатели съобразени с пазарните изисквания, които са обект на редица изследвания у нас и в чужбина, а от друга възможността да се постигне висока рентабилност на производството. Целта на статията е да се извърши сравнителна икономическа оценка на производството на различни сортове салати и да се препоръча икономически най-ефективното на практиката. Сравнителната икономическа оценка на сортовете градинска салата се основават на база биологичните и стопанските качества на културата. Родовитостта на сорта и неговата зимоустойчивост определят в най-голяма степен средните добиви. За характеристика на стопанските качества на сорта се използват следните показатели: маса на растенията (g); зимоустойчивост (процент на презимувалите растения); добив - бр. растения/da и kg/da; относителен добив - %. Икономическата ефективност е определена с помощта на показателите: среден добив (kg/da), производствени разходи (BGN/da), чист доход (BGN/da), себестойност (BGN/kg) и рентабилност на база производствени разходи (%). Всеки сорт салата се класира по низходящ ред според обобщаващите показатели за ефективност. Важно значение за родовитостта на културата имат масата и студоустойчивостта на растенията (процента на презимувалите растения). Резултатите от изследването показват, че масата на растенията е най–голяма при сорт Sangio – 163,4 g и най–малка при Nuwary – 93,9 g. Най-висок добив от разгледаните сортове салата се получава при Sangio – 2215,7 kg/da и Bacio, съответно 2040,0 kg/da. Това се определя от факта, че при тези сортове, растенията достигат най-голяма маса. Според обобщаващата икономическа оценка, на практиката се препоръчват сортовете Basio, Lobi и Sangio.

Ключови думи: биологични и стопански качества; родовитост икономическа ефективност; икономическа оценка; сортове салати

Дата на публикуване: 2024-09-05