Състояние и тенденции в производството от ягодоплодни култури в България и в света

НЕДЯЛКА СТОЯНОВА, ВЕСЕЛКА АНТОНОВА

Резюме: В статията се разглеждат настъпилите промени в производството на плодове от основните ягодоплодни култури в света и у нас. Производството на плодове от ягоди, малини и касис в света непрекъснато нараства, докато у нас се наблюдава изразена тенденция към намаляване. Интересно е да отбележим, че при ягодата производството на плодове (3 998 280 t) нараства с по-голям темп в Америка (от 1 076216 t през 1999 г., на 1 473147 t 2007 г. ( в сравнение с Европа ) 1 413060 t през 1999 г. на 1 460979 t 2007 г./. Производството на малинови плодове в света също се увеличава от 396 631 t през 1999 г. на 507 653 t през 2007 г. Основното количество плодове е съсредоточено в Европа (399 666 t). Касисовото производство в света следва тенденция на непрекъснато нарастване. Европа се очертава като най-голям производител, където се произвежда 98% от световната продукция. В България, въпреки увеличаването на площите, заети с традиционните ягодоплодни култури, производството на плодове е все още ниско и нестабилно. Основните причини за незадоволителните добиви са бавното навлизане на иновациите в селското стопанство, неефективната организация на производството, липсата на дотации, недостатъчното финансово обезпечаване и др.

Ключови думи: касис; производство, плодове; малини; ягоди

Дата на публикуване: 2024-09-05