Analysis of market equilibrium from applying different scenarios for the production of agroecological agricultural products in Bulgaria

Svetozar Ivanov; Ekatherina Tzvetanova – G; Dimitre Nikolov

bg | en

Анализ на пазарното равновесие от прилагането на различни сценарии за производство на агроекологични земеделски продукти в България

Светозар Иванов, Екатерина Цветанова Георгиева, Димитър Николов

Резюме: В настоящата статия се изследва пазарното равновесие и ефектите от прилагане на различни пазарни стратегии за производство на агроекологични земеделски продукти. Тези стратегии разширяват модела на смесеното обществено благо, разработен от Kötchen (2007). В рамките на проект „Предоставяне на агроекологични обществени блага в земеделието чрез усъвършенстване на договорните отношения“ към Института по аграрна икономика теоретично се разработват и сравняват четири сценария на пазарно равновесие на търсенето и предлагането на ябълки, произведени с използването на агроекологични практики. Използва се методът на анкетното проучване за анализ на поведението на крайните потребители при прилагането на четири различни сценария. Тези сценарии са в зависимост от етикетирането и използваните агроекологични практики в производство на ябълки. Четирите сценария анализират пазарното равновесие, при което потребителите имат възможност да закупят ябълки, произведени по конвенционална технология или етикетирани със здравен, агроекологичен, или комбиниран от предходните два етикет. След определяне на кривите на търсене и предлагане се извежда пазарното равновесие. Степента на увеличение на пазарната цена и потребяваните количества зависят главно от личните предпочитания на потребителите, т.е. отношението здраве/околна среда и брой на потребителите. Необходимо условие за тези резултати е наличието на информация относно ползите за здравето, околната среда, включително гаранция и контрол за изпълняваните агроекологични дейности.

Ключови думи: агроекология; етикетиране; производство

Цитиране: Ivanov, Sv., Tzvetanova – Georgieva, E., Nikolov, D. (2024). Analysis of market equilibrium from applying different scenarios for the production of agroecological agricultural products in Bulgaria. Bulgarian Journal of Agricultural Economics and Management, 69(4), 20-29 (BG).

Литература: (click to open/close)

Aldanondo-Ochoa, A. M., & Almansa-Sáez, C. (2009). The private provision of public environment: Consumer preferences for organic production systems. Land use policy, 26(3), 669-682.
Brécard, D., Lucas, S., Pichot, N., & Salladarré, F. (2012). Consumer preferences for eco, health and fair trade labels. An application to seafood product in France. Journal of Agricultural & Food Industrial Organization, 10(1).
Cornes, R., & Sandler, T. (1984). Easy riders, joint production, and public goods. The Economic Journal, 94(375), 580-598. https://doi.org/10.2307/2232704
Kotchen, M. J. (2007). Equilibrium existence and uniqueness in impure public good models. Economics Letters, 97(2), 91-96. https://doi.org/10.1016/j.econlet.2007.02.025
Martin, C., Rouel, J., Jouany, J. P., Doreau, M., & Chilliard, Y. (2008). Methane output and diet digestibility in response to feeding dairy cows crude linseed, extruded linseed, or linseed oil. Journal of animal science, 86(10), 2642-2650.
Moon, W., Florkowski, W. J., Brückner, B., & Schonhof, I. (2002). Willingness to pay for environmental practices: implications for eco-labeling. Land economics, 78(1), 88-102.
Teisl, M. F., Roe, B., & Hicks, R. L. (2002). Can eco-labels tune a market? Evidence from dolphin-safe labeling. Journal of environmental Economics and Management, 43(3), 339-359.
Verhoef, P. C. (2005). Explaining purchases of organic meat by Dutch consumers. European Review of Agricultural Economics, 32(2), 245-267.
Weill, P., Schmitt, B., Chesneau, G., Daniel, N., Safraou, F., & Legrand, P. (2002). Effects of introducing linseed in livestock diet on blood fatty acid composition of consumers of animal products. Annals of Nutrition and Metabolism, 46(5), 182-191.
Zavalloni, М., Viaggi, D., Letort, P. D., Gloux, F., Runge, T. (2020). CONtract Solutions for Effective and lasting delivery of agri-environmental climate public goods by EU agriculture and forestry Research and Innovation action: H2020 - GA 817949. https://console-project.eu/Deliverables/Davide_CONSOLE%20D1.2_final_dv.pdf

DOI: https://doi.org/10.61308/WFBO4009

Дата на публикуване: 2024-12-20

Свали пълен текст