Някои проблеми на устойчивото функциониране на месното животновъдство

Диляна Митова

Abstract: Цел на настоящето изследване е да се направи анализ и оценка на месното животновъдство у нас – на секторите „Свиневъдство”, „Птицевъдство”, „Месно говедовъдство”; на степента, до която тези сектори отговарят на потребителските изисквания; на реализацията на продуктите от месното животновъдство у нас и на външния пазар. Изследването цели и да се постави акцент върху някои проблеми на устойчивото функциониране и на възможностите за бъдещото развитие на тези сектори, както и да направи някои изводи относно месното животновъдство у нас като цяло. Обект на анализа са месното животновъдство като цяло – производство, търговия с месо и месни продукти. Използваният подход се базира на проследяване, сравнение и анализ на производството на месното животновъдство у нас, търговията, вътрешното потребление и самозадоволяването в сектор „Месо“. Резултатите от изследването дават информация за възможностите за развитие на секторите в месното животновъдство, както и за сравнителните им конкурентни предимства.

Keywords: аграрна политика; възможности за бъдещо развитие; месно животновъдство; производство на месо; самозадоволяване

Date published: 2017-09-13