Влияние на ландшафта за създаване на конкурентен винен туризъм

Петър Борисов, Теодор Радев, Димитър Николов

Abstract: През последните години се наблюдава съществен интерес към управлението на ландшафта като инструмент за постигане на конкурентни предимства в определен отрасъл или икономически сектор. Правилното съчетаване на даденостите на ландшафта на един регион с възможностите за икономическо развитие може да доведе до бърз и мултиплициращ ефект. Целта на настоящото изследване е да се анализира приносът на ландшафта при създаването на стойност в сектор „Винен туризъм” и да се дадат насоки за повишаване на конкурентоспособността му. Основна работна хипотеза, която се поставя на проверка за достоверност, е, че ландшафтът има принос при създаването на конкурентен винен туризъм. Изследването е проведено във винарските изби от област Пазарджик. Елементите на ландшафта, които играят значителна роля при формирането на крайния продукт, са определени чрез методите на експертната оценка и корелационния анализ. Всеки елемент на ландшафта се оценява от потребителя. Всяка корелационна връзка между елемент на ландшафта и потребителската стойност на продукта получава ранг (пореден номер) според показателя „коефициент на корелация” по низходящ ред. Подходът разкрива статистически достоверната последователност в предпочитанията на потребителите към характеристиката на ландшафта на винения туризъм. Въз основа на статистическия анализ е разработен модел на конкурентен продукт „Винен туризъм”. Предлагането на конкурентен винен туризъм изисква наличието на следната комбинация от ключови ресурси и дейности: винарска изба с обособена дегустационна зала и условия за настаняване на посетителите; изглед към разнообразен пейзаж от комплекса, в който да присъстват лозята като ключов елемент на ландшафта; осигуряването на бърз достъп до комплекса чрез адекватна пътна мрежа.

Keywords: конкурентни предимства; потребителски предпочитания; ландшафт; винен туризъм

Date published: 2017-10-03