Конкурентоспособност на износа на български храни и напитки: перспективи и политически мерки

Диана Копева, Паскал Желев, Николай Щерев, Димитър Благоев

Abstract: През последните 10 години международната конкурентоспособност на хранителната промишленост в България се е повишила значително. Това се характеризира с висок растеж на износа, положителен търговски баланс, увеличаване на дела на световния пазар и засилване на сравнителните предимства. Структурата на българския износ на хранителни и селскостопански продукти е много слабо диверсифицирана и все още силно зависима от зърнените и маслодайни култури. Целта на доклада е да се развият сценарии за бъдещо развитие на конкурентоспособността на износа и, на базата на проведен анализ, да се очертаят мерки за засилване на конкурентоспособността в българската хранителна промишленост. Анализът е на базата на международни търговски данни за 24 групи хранителни и селскостопански продукти, определени по HS (глави 01–24) и разбиване на четирицифрен код. Търговският подход е използван интензивно за изчисляване на конкурентоспособността на секторно ниво. Използвани са следните търговски индикатори: растеж на износа; структура и диверсификация на продукта; пазарен дял; разкрити сравнителни предимства. Следвайки Gehlhar-Pick (2002) и използването на стойностната разлика и търговския баланс, външната търговия на България с хранителни продукти се разделя на 4 категории: Успешна ценова конкуренция (търговски излишък при по-ниска стойност на единица износ, отколкото на единица внос); • Неуспешна ценова конкуренция (търговски дефицит при по-ниска стойност на единица износ, отколкото на единица внос); • Успешна конкуренция по отношение на качеството (търговски излишък при по-висока стойност на единица износ, отколкото на единица внос); • Неуспешна конкуренция по отношение на качеството (търговски дефицит при по-висока стойност на единица износ, отколкото на единица внос). Потенциалните сценарии за бъдещо развитие и съответни политически мерки са изработени за всяка категория хранителни продукти.

Keywords: конкурентоспособност; износ; хранителна индустрия

Date published: 2018-01-31