Биологично производство ефективност и ефикасност в контекста на агроекологията
Диляна Митова
Abstract: През последните 70 години селскостопанската дейност в Европа се промени благодарение на политики, технологии и практики, които имаха за цел да гарантират стабилно снабдяване с храна на достъпни цени. Но този успех бе постигнат с цената на все по-влошаваща се околна среда. Ето защо е важно да се открои потенциалът на по-устойчиви алтернативи. Биологичното земеделие (БЗ) е съставна част и инструмент на държавната политика в областта на земеделието по отношение на устойчиво управление на природните ресурси, спазване на високи стандарти за качество и безопасност на храните и хуманно отношение към животните. Едновременно с това БЗ допринася за развитието на жизнеспособни селски райони. Ето защо то е ключов приоритет в политиката за развитие на земеделието в ЕС и в Република България, и един от акцентите на Общата селскостопанска политика (ОСП) за следващия програмен период. Биологичното производство (БП) благоприятства природата и обществото като производствена система, която допринася за намаляване на замърсяването на въздуха, почвите и водите; за увеличаване на биоразнообразието, засилване на устойчивостта на земеделието, за осигуряване на здравословна храна и чиста природа за сегашното и бъдещите поколения, и така органично се вписва в изискванията на новата ОСП.
Изследването има за цел да се определят ефикасността и ефективността на биологичното производство у нас в контекста на промените, развитието и измеренията, които прилагането на ОСП има върху селското стопанство, и по-конкретно върху агроекологията. За целите на изследването, за ефикасността се съпоставят данни за България и средно за Европейския съюз, като се изчислява коефициентът на ефикасност на БЗ. Изчисляването на коефициентите на ефективност и ефикасност се прави по
начин, заимстван от Иванов (Башев и др., 2020), като ефективността се разглежда във връзка с ролята на предоставените компенсаторни плащания (субсидии) в сектора по години. Проследени са основно годините от 2010 до 2019 г., като за някои от показателите са използвани и данни до 2020 г. Изследването е базирано и е част от работата по научноизследователски проект „Перспективи пред българското земеделие и селските райони в контекста на ОСП 2021 – 2027 и Плана за възстановяване на ЕС“, разработен от колектив, с ръководител доцент д-р Божидар Иванов, ИАИ, ССА – София, през 2021 – 2022 г. В изследването е използвана разработената за целите на гореспоменатия проект методология, ползвайки съответен алгоритъм, съчетаващ количествени и качествени методи, проучване на литература, сравнителен, институционален и мултикритериален анализ, метод на групировките, стойностно-измерителен и качествен анализ, метод на относителната сравнителна оценка, индикаторен метод, с включени коефициенти на ефективност и ефикасност (Иванов и кол., 2023 г.).
Настоящото изследване установява, че биологичното производство у нас има променяща се през периода 2010 – 2019 г. ефективност – нарастваща почти при всички показатели до 2014 – 2017 г., и намаляваща след това. Това е изчислено на база на публичното подпомагане за сектора и показва, че подпомагането играе съществена роля за развитието и ефективността на БЗ, но също така и че промяната на изразходваните средства не е винаги синхронизирана и в съответствие с очакваните и получени
резултати. Редица други фактори също имат своята важна роля за повишаване на ефективността на сектора. Ефикасността на сектор БП е сравнително ниска, макар да бележи възходяща тенденция (тръгвайки обаче от ниска база). Делът на БЗ в ИЗП все още е малък и има необходимост от по-нататъшно подпомагане и промотиране на БЗ у нас, за да се увеличи този дял и да се достигне средното за ЕС равнище. Компенсаторното подпомагане на площ и животно, в комбинация с осигуреното приоритетно
подпомагане по инвестиционните мерки и по-високия интензитет на финансовата помощ, са стимул за земеделски стопани да преминават към биопроизводство, като в резултат на това както площите в системата за контрол, така и броят на биопроизводителите нарастват многократно в изследвания период.
Keywords: агроекология; ефикасност; ефективност; биологично производство
Citation: Mitova, D. (2024). Organic production – efficiency and effectiveness in the context of agroecology. Bulgarian Journal of Agricultural Economics and Management, 69(1), 3-26 (Bg).
References: (click to open/close) | Bachev, Hr., Ivanov, B., Mitova, D., Marinov, P., Todorova, Kr., Mitov, A. (2020). An approach to evaluating the management of agro-ecosystem services in Bulgaria. IAE. Avangard Prima, ISBN 978-954-8612-24-1 (Bg). Brae, L., Nohr, H. & Petersen, B. S. (1998). Fuglefaunen pa konventionelle og okologiske landburg. Miljoprojekt 102, Miljoministeriet, Miljostyresen, Kobenhavn, Denmark. Burdick, B. (1994). Klimaаnderung und Landbau – Die Agrarwirtschaft als Tater und Opfer. Okologische Konzepte, Vol. 85, Bad Durkheim. Haas, G. & Kopke, U. (1994) Vergleich der Klimarelevanz okologischer und konventioneller Landbewirtschaftung. Studie (H) im Auftrag der Enquetekomission des Deutschen Bundestages Schutz der Erdatmosphre. Karlsruhe, Economica Verlag. Ivanov, B., Popov, R., Mitova, D., Harizanova, Gv., Toteva, D., Sarov, A., Dimitrova, D., Mikova, R., Marinov, P., Mitov, A., Stojchev, V., Fidanska, B., Krystev, V., Gandeva, R., Petrov, D. (2023). Possible development scenarios of Bulgarian agriculture and peasants regions until 2027. Avangard Prima, ISBN 978-954-8612-43-2, (Bg). Mäder, P., Fliessbach, A., Dubois, D., Gunst, L., Fried, P., & Niggli, U. (2002). Soil fertility and biodiversity in organic farming. Science, 296(5573), 1694-1697. Scialabba, N., & Hattam, C. (Eds.). (2002). Organic agriculture, environment and food security (No. 4). Food & Agriculture Organisation of the United Nation (FAO), Rome. Action Plan for the development of organic production. https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/IP_21_1275 Agro statistics, Census of agricultural holdings in 2020, preliminary results. https://www.agrostat.bg/ISASPublic Agroecology: Transitioning toward sustainable, climate and ecosystem-friendly farming and food systems. https://cordis.europa.eu/article/id/430692-agroecology-transitioning-toward-sustainable-climate-and-ecosystem-friendly-farming-and-food/ Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/bg/TXT/?uri=CELEX%3A32007R0834 EU Agricultural Markets Briefs, EC, N13, Organic farming in the EU, a fast growing sector (2019). https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/farming/documents/market-brief-organic-farming-in-the-eu_mar2019_en.pdf Exchange knowledge, enhance organic farming. https://organic-farmknowledge.org/ Organic farming statistics (2021). https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Organic_farming_statistics Regulation (EU) 2018/848 of the European Parliament and of the Council of 30 May 2018 on organic production and labelling of organic products and repealing Council Regulation (EC) No 834/2007. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/BG/TXT/?uri=CELEX:32018R0848
|
|
| Date published: 2024-03-29
Download full text