Оптимизиране на заплащането на наемния труд в производството на хранителни продукти, напитки и тютюневи изделия

Нона Маламова

Резюме: Ниското ниво на заплащане на труда в производството на хранителни продукти, напитки и тютюневи изделия намалява възможностите за иновативна активност, мотивацията за труд и за повишаване на квалификацията и, в крайна сметка, намалява конкурентния потенциал на отрасъла. Многократно по-ниските от средното европейско ниво размери на заплащане на наемния труд в условията на свободно движение на хора в европейското икономическо пространство води до отлив на квалифицирани кадри. Целта на тази статия е да идентифицира секторните различия по отношение на нивото на компенсиране на наемния труд, необходимостта и възможностите за повишаването му, както и да предложи препоръчителни индекси за повишаване на нивото на компенсиране на наемния труд. В резултат на направения анализ са идентифицирани икономическите дейности с потенциал за повишаване на нивото на компенсиране на наемния труд и са предложени препоръчителни индекси за увеличаване на средните разходи за персонала на един нает, базирани на два коефициента: • Коефициент, отразяващ дистанцията между ръста на производителността на труда и ръста на разходите за персонала; • Коефициент, отразяващ дистанцията на България от средния за ЕС-27 дял на разходите за труд в брутната добавена стойност (БДС) в сектор „Производство на храни и напитки”.

Ключови думи: производителност на труда; заплащане; разходи за персонал; производство на хранителни продукти, тютюн и тютюневи изделия; дял на разходите за персонал в добавената стойност

Дата на публикуване: 2017-10-03