Влияние на технологията на производство върху конкурентоспособността на лозарските стопанства

ПЕТЪР БОРИСОВ

Abstract: През последните години аграрната политика на ЕС в отрасъла лозарство е насочена към ограничаване на площите лозя в страните членки, с цел намаляване излишъка на грозде на международния пазар. Повишаването на конкурентоспособността на отрасъла е в разширяване на предлагането на висококачествени винени и десертни сортове грозде, които имат по-висока пазарна цена. Ключов проблем, който трябва да се реши при изграждането на лозовите насаждения с цел постигането на конкурентоспособност на лозарското стопанство е изборът на технология на производство и рационалното и внедряване. Целта на статията е да се моделира влиянието на различните технологии на производство върху равнището на конкурентоспособност на лозарското стопанство. За постигането на целта са решени следните задачи: разработване на модели лозарски стопанства, прилагащи различна технология на производство; оценка на ефективността на инвестициите и конкурентоспособността на моделите стопанства. При моделирането се използва разчетно-конструктивен и индексен метод. За постигане на целта са разработени модели на лозарски стопанства, диференцирани по критериите: размер на площта на лозята, сорт грозде, вид прилагана формировка на отглеждане на лозята и вид собственост на техниката използвана в производството. Чрез използването на тези критерии в моделирането се решават следните задачи: определя се критичния размер на площта на лозята в лозарските стопанства, тяхната сортова и възрастова структура, вида на технологията на производство, начина на обезпечаване на производството с лозарска техника (собствена или наемна); извършва се оценка на ефективността на инвестициите и на конкурентоспособността на отделните модели лозарски стопанства. Установява се, че високото равнище на ефективност на инвестициите и конкурентоспособността на моделите, в голяма степен зависи от технологията на производство.

Keywords: оценка на инвестиции; критичен праг на производството; индекс на конкурентоспособност; модели лозарски стопанства; технология на производство

Date published: 2024-09-04